Speculaas • Dun & krokant
Suske
1.75/stuk
Wij begrijpen jou: krokante speculaas is helemaal jouw ding, maar qua formaat mag het wel wat groter zijn. In dat geval is ons Suske jouw nieuwe beste vriend.
Met zijn formaat biedt hij een extra dosis van de onweerstaanbare krokante textuur waar je zo van houdt. Om te delen met familie, of om gewoon helemaal voor jezelf te houden.
Kort samengevat
- ± 19cm
- ± 80gr.
- Afzonderlijk verpakt
- Dun & krokant
Te koop
- Winkel • Herentals Enkel tijdens de Sinterklaas-periode *
- Winkel • Lier Enkel tijdens de Sinterklaas-periode *
- Specumaat • Herentals Niet beschikbaar
Over Suske
Toen we alle speculazen een naam gaven, begonnen we bij de grootste. En zo kregen die allemaal een naam van een bakker of iemand anders uit onze speculaas-familie.
Maar toen we bij de kleinste speculaasjes kwamen, werden alle namen al gebruikt en moesten we dus creatief zijn. Want de nieuwe naam moest eentje zijn die mooi in het rijtje past en liefst ook nog eens betekenis heeft. Zo kwamen we bij “Suske”. Want dat was het koosnaampje van bakker Jan voor zijn vrouw Cécile.
Achteraf gezien maar goed ook. Want enkele jaren later ontstond in onze bakkerij de discussie of Suske nu een mannetje of een vrouwtje was. Want de kleding van het speculaasje leek toch verdacht veel op een rok of jurk.
Ach… het speculaasje heeft een “mannen-naam” te danken aan een vrouw. Dus we zitten safe; het kan beide richtingen uit!
Extra informatie
| Wettelijke benaming | Speculaas |
| Ingrediënten | TARWEBLOEM, bruine suiker, BOTER, EIEREN en natriumbicarbonaat. |
| Allergenen | Gluten, Lactose, Eieren |
| Kan sporen bevatten van | Noten |
| Houdbaarheid | Tot 3 weken na aankoop. Na deze periode kan de speculaas minder krokant worden en aan smaak verliezen. |
| Bewaren | Op een warme en droge plaats. Verpakking goed gesloten houden. |
Temperatuur
Bewaar jouw speculaas steeds op kamertemperatuur. Beter te warm dan te koud. Bewaar speculaas nooit op een koude plaats zoals bijvoorbeeld de koelkast, kelder, garage, koffer van de wagen...
Verpakking
Houd de verpakking steeds goed gesloten. Probeer zo veel mogelijk te vermijden dat de speculaas in contact komt met lucht. Deze zorgt ervoor dat de speculaas plat wordt en dus niet meer lekker krokant is.
Bewaar je de speculaas in een (blikken) koekendoos? Super! Maar doe het dan nog steeds in de originele verpakking. Is je koekendoos vol? Dan heb je geen beter bewaarmiddel. Maar naarmate de inhoud minder wordt, kan er meer lucht in de doos. Hierdoor zal de speculaas dus sneller plat worden. De (plastic) verpakking zal er voor zorgen dat dit tot een minimum wordt herleid.
Diepvries
Wil je de speculaas voor langere tijd bewaren? Dan is de diepvries jouw beste vriend! Want hij zet het "verouderingsproces" stil waardoor jouw speculaas optimaal bewaard blijft tot 6 maanden. En dat allemaal zonder kwaliteitsverlies. Ideaal dus wanneer je gewoon te veel speculaas in huis hebt om in één keer naar binnen te spelen.